eingelegte oliven mit rosmarin, thymian, perlzwiebeln & knoblauch

karottensalat mit minze & knoblauch

spanischer salat mit tomaten, paprika, kleinen gambas, essig & olivenöl

tomatensalat mit groben zwiebeln, oliven & sherryessig

spanischer sommersalat mit paprika, zwiebeln & tomate

blattsalat, tomate, gurke, karotte, zwiebel, sherryessig & olivenöl

marinierte rote paprika mit olivenöl & knoblauch

schafskäse aus castilla - la mancha & 6 monate gereift

ziegenkäse

meeresfrüchtesalat

spanische paprikasalami vom iberico schwein in scheiben

gefüllte tintenfischtuben mit kleinen gambas, kräutern & knoblauch

50g spanischer sarrano schinken

eingelegte kleine sardinenfilets in sherryessig, olivenöl & knoblauch

lauwarmer linsensalat mit gemüse & knoblauch

brot mit tomatenpaste gratiniert & knoblauch

geröstete weißbrotwürfel mit speck & freiland spiegelei

kartoffelomlett mit gemüse

frittierte kartoffelwürfel

gelber reis mit rosinen

auberginengemüse mit zwiebeln & knoblauch

gemüseragout mit tomaten, paprika, zwiebeln, rosinen & knoblauch

spinatkroketten

cremige kroketten mit serrano schinken

cremige schwarze kroketten aus sepia & -tinte

cremige kroketten mit chorizo wurst

cremige kroketten mit kabeljau

gefüllte champignons mit chorizo & knoblauch

gebratene zucchinischeiben mit rosmarin, thymian & knoblauch

austernpilze gebraten mit knoblauch

ausgelöster hühnchenschenkel am spieß

frittierte auberginenstreifen mit spanischen zuckerrohrsirup

gebratene spanische paprikawurst

lammeintopf mit grünen bohnen, kartoffeln & gemüse

kleine grüne parprika in olivenöl gebraten mit meersalz

fleischbällchen in tomatensoße mit knoblauch

hühnchenbruststücke in sahne-sherry-sosse mit kärutern, oliven & knoblauch

gebratene champignons in olivenöl mit petersilie & knoblauch

datteln im speckmantel

kleine tintenfische gebraten

geschmorter & ausgelöster ochsenschwanz in kräftiger rotweinsoße

tinenfischringe nach spanier art leicht paniert und frittiert

kartoffelomlett mit gemüse & serrano schinken

große portion frittierte tintenfische, -ringe & gambas mit kartoffelwürfel

gekochter und gebratener pulpo auf galisische art... mit parikapulver, olivenöl, meersalz & knoblauch

frittierte kleine ganze sardellen

spanische knoblauchmayonnaise - rezept seit 1998

chilisoße mit tomate

aus petersilie & koriander

klassische cocktailsoße, verfeinert mit sherry aus jerez

frittiertes spritzgebäck mit schokoladensoße

unser roter hauswein aus 100% tempranillo 0,75l

unser weißer hauswein aus 100% viura 0,75l